Arama
En son konular
Kimler hatta?
Toplam 1 kullanıcı online :: 0 Kayıtlı, 0 Gizli ve 1 Misafir Yok
Sitede bugüne kadar en çok 109 kişi Çarş. Ağus. 02, 2017 8:27 pm tarihinde online oldu.
En iyi yollayıcılar
Sıla | ||||
KeLeBeK | ||||
SıLaqoLiCk | ||||
!rw@k | ||||
>>sılamanyağı<< | ||||
!!..>> Sıla <<..!! | ||||
sıla-sonay | ||||
Muhammet | ||||
Tüliş | ||||
mawis merwe |
İçli Köfte
3 posters
1 sayfadaki 1 sayfası
İçli Köfte
İçli köfte malzemeleri
1 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı un
1 yemek kaşığı biber salçası
Tuz
İçi için;
Yarım kilo kıyma
1 adet orta boy soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
125 gram margarin
Az miktarda tuz ve karabiber
İçli köfte tarifi
Yağ eritilir, soğanlar atılıp pembeleştirilir. Kıyma ile kavrulur, domates salçası, karabiber, tuz konur. Bu karışım, buzlukta donmaya bırakılır.
Derin bir tepside bukgur ayıklanıp çok az ılık su ilave edilerek yoğurulur, azar azar un katılır, tuz ve biber salçası da konulduktan sonra yoğurmaya devam edilir. Bulgur, ele yapışmamaya başlayınca yumurta büyüklüğünde parçalar kopartılıp yuvarlak şekil verilir. El, sürekli ıslatılarak kahve tabağı şekli verilen köftenin içine dondurulmuş içten 3-4 yemek kaşığı konularak yumurta biçimi verilir ve ağzı kapatılır. Kaynar suda haşlanıp, sıcak servis yapılır.
[Linkleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]
1 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı un
1 yemek kaşığı biber salçası
Tuz
İçi için;
Yarım kilo kıyma
1 adet orta boy soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
125 gram margarin
Az miktarda tuz ve karabiber
İçli köfte tarifi
Yağ eritilir, soğanlar atılıp pembeleştirilir. Kıyma ile kavrulur, domates salçası, karabiber, tuz konur. Bu karışım, buzlukta donmaya bırakılır.
Derin bir tepside bukgur ayıklanıp çok az ılık su ilave edilerek yoğurulur, azar azar un katılır, tuz ve biber salçası da konulduktan sonra yoğurmaya devam edilir. Bulgur, ele yapışmamaya başlayınca yumurta büyüklüğünde parçalar kopartılıp yuvarlak şekil verilir. El, sürekli ıslatılarak kahve tabağı şekli verilen köftenin içine dondurulmuş içten 3-4 yemek kaşığı konularak yumurta biçimi verilir ve ağzı kapatılır. Kaynar suda haşlanıp, sıcak servis yapılır.
>>sılamanyağı<<- Co-Admin
- Mesaj Sayısı : 155
Kayıt tarihi : 12/08/10
Yaş : 31
Geri: İçli Köfte
Canım Çekti yaa paylaşım için saol canım
KeLeBeK- Admin
- Mesaj Sayısı : 361
Kayıt tarihi : 25/06/10
Yaş : 29
Nerden : İstanbul
Geri: İçli Köfte
beğenmene sevindim sağolasın ..
>>sılamanyağı<<- Co-Admin
- Mesaj Sayısı : 155
Kayıt tarihi : 12/08/10
Yaş : 31
Geri: İçli Köfte
saol canım +fan
Sıla- Admin
- Mesaj Sayısı : 477
Kayıt tarihi : 24/06/10
Yaş : 31
Nerden : İstanbul
Geri: İçli Köfte
teşekkürler..
>>sılamanyağı<<- Co-Admin
- Mesaj Sayısı : 155
Kayıt tarihi : 12/08/10
Yaş : 31
1 sayfadaki 1 sayfası
Bu forumun müsaadesi var:
Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
Ptsi Tem. 01, 2013 11:15 pm tarafından Dogu_kan
» Sıla'nın Video Klipleri
Paz Tem. 10, 2011 3:37 pm tarafından SıLaqoLiCk
» Aslı Enver
Çarş. Mart 23, 2011 6:43 pm tarafından sıla-sonay
» 9 Mart 2011 Tarihinde Bursa'Da Yapılacak Olan Sıla İmza Günü Ertelenmiştir..!!
Çarş. Mart 23, 2011 6:31 pm tarafından sıla-sonay
» Ulker Bolero
Perş. Mart 17, 2011 5:47 pm tarafından Tüliş
» Sıla-Ankara Konseri
Perş. Mart 17, 2011 5:20 pm tarafından Tüliş
» Bu Akşam :Eurovision Şarkımız Açıklanıyor
Çarş. Mart 16, 2011 3:30 pm tarafından !!..>> Sıla <<..!!
» 08 Nisan 2011 - İzmir Konseri
Çarş. Mart 16, 2011 2:56 pm tarafından !!..>> Sıla <<..!!
» Sıla Almanya Konseri
Çarş. Mart 16, 2011 2:51 pm tarafından !!..>> Sıla <<..!!